專門化方向

職業(yè)（崗位）

職業(yè)資格要求

繼續(xù)學習專業(yè)

旅行社業(yè)務

旅行社導游

導游（初級）

高職：

旅游管理、涉外旅游、導游、旅行社經(jīng)營管理

本科：

旅游管理

旅行社門市接待

旅行社票務

展覽講解

展覽講解員

展覽講解員（中級）

課程名稱

（課時）

課程目標

主要內(nèi)容

教學要求

職業(yè)生涯規(guī)劃（34）

樹立正確的職業(yè)觀念和職業(yè)理想，學會根據(jù)社會需要和自身特點進行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此規(guī)范和調(diào)整自己的行為，為順利就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件

（1）生涯與職業(yè)生涯 ；

（2）職業(yè)理想；

（3）職業(yè)生涯規(guī)劃；

（4）職業(yè)發(fā)展的土壤 ；

（5)職業(yè)興趣與性格 ；

（6)職業(yè)能力與職業(yè)價值；

（7)發(fā)展道路的選擇 ；

（8)發(fā)展臺階的構(gòu)建；

（9）實現(xiàn)目標的措施 ；

（10)職業(yè)素養(yǎng)修煉;

(11)職業(yè)生涯規(guī)劃的管理;

(12)職業(yè)生涯規(guī)劃的調(diào)整;

(13)科學評價職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃

（1)能掌握職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎知識和常用方法;

（2)通過形成職業(yè)生涯規(guī)劃的能力，做好適應社會、融入社會和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的準備；

（3)增強提高職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的自覺性，樹立正確的職業(yè)理想和職業(yè)觀、擇業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀以及成才觀。

職業(yè)道德與法律

提高學生的職業(yè)道德素質(zhì)和法律素質(zhì)，引導學生樹立社會主義榮辱觀，增強社會主義法治意識。

（1)習禮儀，講文明  ；

（2)知榮辱，有道德 ；

（3)弘揚法治精神，當好國家

公民；

（4)自覺依法律己，避免違法犯罪；

（5)依法從事民事經(jīng)濟活動，維

護公平正義；

1）了解禮儀的基本要求，理解禮儀的意義。

2）了解實體法和程序法的作用，理解依法治國的基本要求、尊重和保障人權(quán)的意義。 3）了解有關違法行為的危害和違法要承擔法律責任、犯罪的危害以及對犯罪的懲罰，理解守法的意義。

4）自覺踐行禮儀規(guī)范，做講文明、有禮儀的人。自覺踐行公民道德和職業(yè)道德基本規(guī)范，做有道德的人。

5）維護社會主義法制尊嚴，履行保障憲法和法律實施的公民職責，依法維護自己的權(quán)益

6）自覺依法律己，同各種違法犯罪作斗爭。

7）在民事和經(jīng)濟活動中按照法律規(guī)范做事，依法維護權(quán)益、履行義務、承擔責任。

思想政治

掌握馬克思主義的相關基本觀點和我國社會主義經(jīng)濟建設、政治建設、文化建設、社會建設的有關知識；提高思想政治素質(zhì)，堅定走中國特色社會主義道路的信念；提高辨析社會現(xiàn)象、主動參與社會生活的能力。

（1）透視經(jīng)濟現(xiàn)象；

（2） 投身經(jīng)濟建設；

（3）擁護社會主義政治制度；

（4）參與政治生活；

（5）共建社會主義和諧社會

（1)掌握馬克思主義立場、觀點和方法，了解現(xiàn)代經(jīng)濟政治與社會發(fā)展方向和理論研究前沿動態(tài)；

（2）養(yǎng)學生運用馬克思主義立場、觀點和方法分析問題和解決問題的能力，從而引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，并為提高學生思考問題、分析和解決問題的能力提供了必要的知識；

心理健康

學會調(diào)適，尋求發(fā)展。學生良好心理素質(zhì)的形成建立在學生良好的自我意識、學校適應、學習策略、情緒調(diào)節(jié)、人際交往和生涯規(guī)劃的基礎上。

（1)新生定向營 ；

（2)我的未來不是夢；

（3)讀書千遍也不厭倦；

（4)說說我自己 ；

（5)十六歲的花季 ；

（6)我就是我；

（7)美麗新世界 ；

（8)涉外禮儀

（1)能形成良好的職業(yè)意識；

（2)能注重自身形象塑造，具有良好的職業(yè)形象和心理素質(zhì)；

（3)能把握客人的心理，準確分析客我關系，有極強的人際交往能力和抗挫折能力

語文

培養(yǎng)學生良好的口語交際能力，使學生具有扎實的導游語言表達能力及語言技巧

（1）理解與運用祖國的語言文字

（2)閱讀與鑒賞；

（3)應用文寫作；
（4)口語交際；

（1)能辨識常見的修辭手法，體會文章中修辭手法的表達作用；

（2)能了解散文、詩歌、小說、戲劇等文學形式的特點 ；

（3)閱讀各種優(yōu)秀作品，體會其豐富內(nèi)涵,加深和拓寬對自然、社會、人生等問題的思考和認識;

(4)學會介紹、交談、復述、演講、即席發(fā)言、應聘等口語交際的方法和技能。能夠根據(jù)學習、生活和職業(yè)工作的目的和情景進行恰當?shù)谋磉_和交流;

(5)掌握便條、單據(jù)、書信、啟事、通知、計劃等常用應用文的寫法，做到格式規(guī)范、文字簡潔。能夠根據(jù)學習、生活、職業(yè)工作的需要恰當運用。

數(shù)學

獲得學習中等職業(yè)教育其他課程及進一步學習所必需的數(shù)學基礎知識、基本技能；理解基礎知識、基本技能所涉及的數(shù)學概念、數(shù)學結(jié)論等產(chǎn)生的背景、應用及關聯(lián)；了解數(shù)學發(fā)生、發(fā)展的基本規(guī)律及其與社會發(fā)展的相互作用。

(1)集合

(2)不等式

(3)函數(shù)（冪函數(shù)、指數(shù)函數(shù)、對數(shù)函數(shù)、三角函數(shù)）

(4)立體幾何（Ⅰ）

(5)平面解析幾何（Ⅰ）

(6)數(shù)系的擴展

(7)向量與矩陣

(8)數(shù)列

(9)排列與組合

(10)概率與統(tǒng)計初步

(11)加法定理與解三角形

（1)確保學生學習“必需的數(shù)學”，對數(shù)學基礎知識、基本技能和基本能力內(nèi)涵的界定，在理論與方法上應是最基本的，在現(xiàn)代生活和生產(chǎn)的應用中又是最廣泛的。；

（2)內(nèi)容精簡、實用，體現(xiàn)選擇性和彈性;

(3)體現(xiàn)數(shù)學文化，提升數(shù)學素養(yǎng)

英語

培養(yǎng)學生正確使用英語為外國游客服務，具有流利的口語向外國游客介紹我國風俗文化以及從事旅游服務交際能力

（1）飯店英語；

（2）在機場、飛機上；

（3）旅游觀光；

（4）購物；

（5）在銀行、郵局

（1）能熟悉飯店英語，了解餐廳、前廳、客房等英語常用詞匯和情景會話，并靈活運用；

（2）能熟悉在機場、飛機上的英語常用詞匯和情景會話，并靈活運用；

（3）能熟悉旅游觀光英語，掌握著名景點的英文名稱和情景對話，并靈活運用；

（4）能熟悉娛樂和購物方面的英語詞匯和情景對話，并靈活運用

計算機應用基礎

掌握計算機的基礎知識，同時具有熟練的計算機操作技術(shù)和較強的計算機應用能力，為學生進一步學習計算機的其它課程及參加實際工作打下必要的基礎。

（1)計算機 的組裝 與配置；

（2)文檔資料的有序管理；

（3)文檔、資料的排版與制作；

（4)數(shù)據(jù)分析、管理與統(tǒng)計；

（5)企業(yè)產(chǎn)品信息的搜索

與發(fā)布；

（1)能夠了解中國歷史的分期方式，理解歷史時期是按時序劃分的；

（2)能夠知道史料有文獻史料、圖像史料、實物史料、口述史料等多種類型；能夠從所獲得的史料中提取學習和探究中國歷史問題的有關信息；

（3)能夠有條理地敘述中國歷史上的事情，概述歷史發(fā)展的基本進程；能夠說出中國歷史上重要事件的經(jīng)過、重要人物的事略、重要歷史現(xiàn)象的概況，并能有理有據(jù)地表達自己的看法；

（4)能夠說出歷史上認同家鄉(xiāng)、國家的事例，知道中國優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的主要內(nèi)容， 認識社會主義核心價值觀的歷史依據(jù)；

（5)能夠?qū)⑹澜鐨v史上某一史事定位在特定的時間和空間框架下；能夠利用已有歷史地圖對世界史事加以描述；

（6)能夠在論述世界史事時，嘗試運用史料作為證據(jù)論證自己的觀點；能夠嘗試以實證精神對待歷史與國際現(xiàn)實問題;

(7)能夠了解世界歷史發(fā)展的多樣性，理解和尊重世界各國、各民族的文化傳統(tǒng)； 能夠以開放的心態(tài)和開闊的視野看待世界，學習和借鑒人類創(chuàng)造的優(yōu)秀文明成果；能夠認識到中國歷史是世界歷史的重要組成部分，中華文明具有寶貴的歷史價值，形成理性的愛國主義和國際意識

體育與健康

堅持以“健康第一”、“素質(zhì)教育”為指導思想，以鍛煉身體為原則，在傳授體育與健康知識的同時，使學生建立現(xiàn)代社會健康觀和獲得終身體育鍛煉的知識技能，提高體育觀賞和休閑娛樂能力，使之為中職學生“踏上健康之路”和“提高生活質(zhì)量”服務。

（1）體育與健康理論知識：

體育與健康在教育中的地位

和作用；

中專體育工作的目的和任務；

本校體育概況，教學常規(guī)和要求；

武  術(shù)：武術(shù)是我國的寶貴文化遺產(chǎn)其發(fā)展概況和項目分類

（2)體育與健康實踐知識：

中長跑；

跨欄跑；

坐位體前屈；

發(fā)展身體素質(zhì)和提高跳躍能；

力的練習；

立定跳遠

發(fā)展身體素質(zhì)和提高投擲能

力的練習

蹲跳起、縱跳、蛙跳

引體向上

（1)了解體育與健康目的和

任務及教學常規(guī)和要求；

（2)學會跨欄跑；

（3學會各種跳法)；

（4）學會推實心球技術(shù)；

藝術(shù)(美術(shù)、音樂)

導中等職業(yè)學校學生主動參與廣泛的藝術(shù)學習和活動，了解或掌握不同藝術(shù)門類的基本知識、技能和原理，豐富審美體驗，增強感性認識，提升藝術(shù)感知能力

（1)藝術(shù)感知；

（2)審美鑒賞；

（3)創(chuàng)意表達；

（4)文化理解與傳承；

（1)能了解一定的音樂知識，掌握音樂欣賞的基本方法，積累音樂經(jīng)驗，養(yǎng)成欣賞音樂的興趣與習慣 ；

（2)能獨立或與他人合作開展音樂活動，展示音樂能力，表達思想情感 ；

（3)能獨立或與他人合作開展音樂活動，展示音樂能力，表達思想情感 ；

（4）能參與美術(shù)活動，運用合適的美術(shù)語言或方法表達與交流思想情感，美化生活

歷史

全面貫徹黨的教育方針，踐行社會主義核心價值觀，落實立德樹人的根本任務，不斷培養(yǎng)學生歷史課程核心素養(yǎng)。

（1)中國古代史；

（2)中國近代史；

（3)中國現(xiàn)代史；

（4）世界古代史；

（5）世界近代史；

（6）世界現(xiàn)代史

（1)；

（2)掌握地方景點的歷史、文化、線路等知識；

（3)能進行15分鐘以上的城市概況介紹和即時的沿途講解；

（4)能對各景區(qū)的指定小景點進行5分鐘導游講解；

（5)能依據(jù)游覽線路進行30分鐘以上的導游講解；

（6)能在導游講解過程中運用多種講解技巧和組織技巧

課程名稱

（課時）

課程目標

主要內(nèi)容

教學要求

旅游概論

使學生具有旅游行業(yè)工作掌握的基本技能，掌握

旅游服務職業(yè)能力中的“核心能力

（1）旅游的產(chǎn)生及其科學概念；

（2）旅游的本質(zhì)、屬性與特征；

（3）旅游的發(fā)展歷程及其時代特征；

（4）旅游活動的構(gòu)成要素；

（5)旅游業(yè)的構(gòu)成；

（6)旅游市場；

（7)旅游與旅游業(yè)的影響和作用；

（8)旅游與旅游業(yè)的發(fā)展前景

（1)能運用旅游活動的性質(zhì)和特點等知識來分析旅游現(xiàn)象；

（2)能結(jié)合當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展狀況，對旅行社、旅游飯店、旅游交通現(xiàn)狀、發(fā)展等進行分析；

（3)能運用旅游市場知識對當?shù)芈糜问袌鲞M行細分；

（4)能正確認識旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)地位的確立以及在國民經(jīng)濟中的地位

旅游地理

通過學習旅游地理知識,使 學生了解我國的旅游資源以及旅游區(qū)域的劃分。

（1)地圖的認識；

（2)旅游地理區(qū)劃；

（3)黃河中下游旅游區(qū)；

（4)長江中下游旅游區(qū)；

（5)東南沿海旅游區(qū)；

（6)西南旅游區(qū)；

（7)青藏旅游區(qū)；

（8)西北內(nèi)陸旅游區(qū)；

（9)東北旅游區(qū)

（1)能熟練掌握中國地圖，了解各種區(qū)域劃分的方法；

（2)能熟練掌握七大旅游區(qū)各區(qū)域的具體方位和地理概況；

（3)能簡要介紹七大旅游區(qū)的代表性景點及其特色；

（4)能學會看地圖、用地圖

旅游心理學

使學生了解旅游心理學基本知識和旅游服務心理

（1）如何對旅游者進行鑒貌辨色；

（2）培養(yǎng)良好的旅游服務心理素質(zhì)；

（3）旅游者的興趣、需要及動機；

（4）旅游者的個性；

（5）旅游業(yè)員工的心理保??；

（6）旅游服務心理；

（7）旅游投訴心理

（1)能運用心理學基礎知識，簡單分析心理學現(xiàn)象；

（2）能從心理學的角度分析、提升自己的職業(yè)素養(yǎng)；

（3）能運用所學知識預測客人的心理需求

服務禮儀

培養(yǎng)學生良好的服務意識和服務心理，塑造良好的職業(yè)形象，陶冶學生的職業(yè)情操，使學生具有較強的表達能力和人際溝通能力，熟悉不同崗位群的禮儀需求，提高學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。

（1)禮儀概述；

（2)旅游服務意識塑造；

（3)職業(yè)形象塑造；

（4)服務禮儀養(yǎng)成；

（5)服務崗位接待禮儀；

（6)宗教禮儀；

（7)民族禮儀；

（8)涉外禮儀

（1)能形成良好的職業(yè)意識；

（2)能注重自身形象塑造，具有良好的職業(yè)形象和心理素質(zhì)；

（3)能把握客人的心理，準確分析客我關系，有極強的人際交往能力和抗挫折能力

口語訓練

培養(yǎng)學生良好的口語交際能力，使學生具有扎實的導游語言表達能力及語言技巧

（1)導游口語概述；

（2)不同場合的口語運用技巧；
（3)導游口語的用詞技巧；

（4)導游口語的語音技巧；
（5)導游口語的修辭技巧；

（6)導游幽默語的運用；

（7)導游口語技巧基本功訓練

（1)能綜合運用導游口語的用詞、語音、修辭技巧進行導游講解服務；

（2)具有扎實的導游語言表達能力及語言技巧 ；

（3)能運用幽默的語言進行導游詞創(chuàng)作

旅游營銷

培養(yǎng)學生具有一定的旅游營銷策劃能力和對旅游者需求的識別能力

（1)旅游營銷概述；

（2)旅行社營銷；

（3)旅游目的地營銷；

（4)旅游飯店營銷；

（5)旅游商品營銷

（1)能運用營銷知識開展旅游營銷業(yè)務的基本技能；

（2)初步具備一定的旅游營銷策劃能力

旅游英語

培養(yǎng)學生正確使用英語為外國游客服務，具有流利的口語向外國游客介紹我國風俗文化以及從事旅游服務交際能力

（1）飯店英語；

（2）在機場、飛機上；

（3）旅游觀光；

（4）購物；

（5）在銀行、郵局

（1）能熟悉飯店英語，了解餐廳、前廳、客房等英語常用詞匯和情景會話，并靈活運用；

（2）能熟悉在機場、飛機上的英語常用詞匯和情景會話，并靈活運用；

（3）能熟悉旅游觀光英語，掌握著名景點的英文名稱和情景對話，并靈活運用；

（4）能熟悉娛樂和購物方面的英語詞匯和情景對話，并靈活運用

導游基礎知識

使學生能夠較全面地了解導游工作必備的各方面基礎知識，理解其中的基本概念、文化現(xiàn)象、景觀特點、掌握其中的歷史過程、民族風情、風物特產(chǎn)，使其對導游人員業(yè)務素質(zhì)要求有一基本認識，以提高學生的導游講解水平和應變能力。

(全國導游基礎知識)

（1)中國歷史概述；

（2)中國的年節(jié)民俗；

（3)中國自然景觀；

（4)中國四大宗教；

（5)中國的古代建筑；

（6)中國古典園林；

（7)現(xiàn)代建筑和主題公園；

（8)中國旅游文學知識；

（9)其他基礎知識

（1)能靈活運用歷史、民俗、自然景觀、宗教、建筑、園林等知識，并掌握典型景觀的講解；

（2)能熟練掌握中國著名手工藝品和土特產(chǎn)品知識，做好帶團工作中游客購物環(huán)節(jié)的服務；

（3)能掌握中國主要菜肴（如八大菜系）的知識，在導游工作中能根據(jù)游客的口味安排他們的餐飲

（江蘇導游基礎知識）

（1)江蘇概覽；

（2)區(qū)域旅游資源；

（3)風物特產(chǎn)

（1)能靈活運用江蘇的地理知識、歷史概述、旅游資源來介紹江蘇

（2)能介紹江蘇三大旅游區(qū)的城市概況及其主要景點

（3)能從江蘇工藝美術(shù)、風味美食等方面來介紹江蘇的特產(chǎn)

導游服務技能

以培養(yǎng)學生在導游服務工作中多項能力

（1)導游服務程序與內(nèi)容；

（2)導游講解服務；

（3)旅游故障及其處理；

（4)旅游者個別要求及其應對；

（5)導游服務水平的提高；

（6)旅行社、飯店與旅行常識

（1)掌握導游工作（全陪、地陪）程序；

（2)能根據(jù)游客的特點進行導游講解服務；

（3)具備良好的職業(yè)道德與法制意識；

（4)能具備一定的才藝，具有能活躍團隊氣氛的能力

導游法規(guī)知識

培養(yǎng)學生良好的法律意識，能正確運用國家的方針政策分析和解決旅游接待中出現(xiàn)的實際問題

（1)法的基礎知識；

（2)合同法律制度；

（3)消費者權(quán)益保護法律制度；

（4)旅行社管理法規(guī)制度；

（5)導游人員管理法規(guī)制度；

（6)旅游飯店管理法規(guī)制度；

（7)旅游安全管理法規(guī)制度；

（8)旅游出入境管理法律、法規(guī)制度；

（9)旅游法

（1)能具備嚴謹、守法的工作態(tài)度和良好的法律意識；

（2)能運用旅游法的知識，分析和解決旅游接待中出現(xiàn)的實際問題；

（3)能在導游工作中正確運用及宣講國家的方針政策

地方景點導游

掌握本地區(qū)自然、歷史、經(jīng)濟、文化、旅游等方面的知識 ，在導游講解過程中運用多種講解技巧和組織技巧。

（1)地方概況；

（2)各地區(qū)5～10個景點（建議以導游考證景點為主）；

（3)導游模擬講解

（1)掌握本地區(qū)自然、歷史、經(jīng)濟、文化、旅游等方面的知識；

（2)掌握地方景點的歷史、文化、線路等知識；

（3)能進行15分鐘以上的城市概況介紹和即時的沿途講解；

（4)能對各景區(qū)的指定小景點進行5分鐘導游講解；

（5)能依據(jù)游覽線路進行30分鐘以上的導游講解；

（6)能在導游講解過程中運用多種講解技巧和組織技巧

旅行社實務

能進行旅行社團隊的各項操作實務

（1)旅行社簡介；

（2)旅行社產(chǎn)品設計；

（3）旅行社計調(diào)操作實務；

（4）旅行社外聯(lián)操作實務；

（5）旅行社接待操作實務；

（6）旅行社同業(yè)操作實務；

（7）旅行社人力資源管理

（1)能熟悉旅行社各部門的基本業(yè)務；

（2)能根據(jù)產(chǎn)品流程設計常規(guī)旅游線路；

（3)能對設計的旅游線路進行成本核算并對外報價；

（4)能進行團隊的行程制作，報價以及操作信息反饋等計調(diào)、組團業(yè)務

航空票務知識

掌握民航、機票、航空公司的基本知識，熟練票務銷售、票務預訂等方面的操作技能。

（1)民航、航空公司基本概況；

（2)飛機基本常識；

（3)機票基本常識；

（4)E-Term系統(tǒng)簡介和基本代碼、指令的掌握；

（5)在E-Term系統(tǒng)上訂票、出票；

（6)退票、改簽的常識

（1)了解民航、機票、航空公司的基本知識；

（2）能熟練掌握票務銷售、票務預訂等方面的操作技能；

（3)能進行E-Term訂票軟件的操作

旅行社實訓

培養(yǎng)學生旅行社業(yè)務的實際操作能力和管理能力

（1)門市接待實訓；

（2)票務實訓

（1)熟悉旅行社門市接待工作流程；

（2)能獨立進行客戶咨詢、接待工作；

（3)熟悉旅行社票務工作流程；

（4）能獨立進行機票、火車票的查詢、預訂工作

展覽講解基礎知識

掌握博物館的相關基礎知識

（1)職業(yè)道德教育和實踐；
（2)博物館基礎知識；
（3)發(fā)聲知識；
（4)普通話語音基礎知識

（1)掌握博物館基礎知識；

（2）掌握普通話知識；

（3）掌握語言表達基礎知識；

（4）熟悉與文物有關的法律法規(guī)知識；

（5）熟悉安全常識

展覽講解(中級)

掌握展覽講解員的相關技能

（1)接待；

（2)講解；

（3)講解詞編寫

（1)掌握展覽講解員的接待技能；

（2）掌握展覽講解員的講解技能；

（3）熟悉講解詞的編寫技能

展覽講解實訓

熟練掌握展覽講解的流程以及講解服務過程中常見突發(fā)事故的處理程序和方法。

（1）展覽講解工作流程；

（2）展覽講解服務實訓

（1）熟悉展覽講解的流程；

（2）能運用展覽講解技能獨立進行講解工作；

（3)熟悉展覽講解服務中常見突發(fā)事故的處理程序和方法

教學功能室

主要設備名稱

數(shù)量（臺/套）

規(guī)格和技術(shù)的特殊要求

網(wǎng)絡教室

電腦

36

需配置：

航空票務系統(tǒng)、旅行社管理軟件、模擬講解軟件

耳麥

36

投影

1～2

打印機

1～2

形體訓練室

音響

1

—

鏡子

3

—

把桿

3

—

導游實訓室

與旅游有關的實物、模型、沙盤、展板、多媒體等

10

需配置：

地方景點軟件、模擬講解軟件

序號

名      稱

主要實訓項目

1

康泰旅行社

（懷寧分公司）

導游講解、導游帶團、旅游營銷、旅游咨詢與接待、計劃調(diào)度的模擬訓練

2

金陵大酒店

餐飲服務、禮儀